dijous, 31 de gener de 2013

Tarta pelota Barça


Post expreeeees!!

Hoy me salto el orden de publicaciones, porque ayer jugó el Barça y esta mañana en las noticias, salían los jugadores con carita de pena casi disculpándose por el empate.
En fin, no soy muy futbolera (más bien nada) pero reconozco que me lo pasé genial con esta tarta :)





Me compré colorante líquido dorado y lo estoy usando muchísimo más de lo que pensaba!







La mitad inferior es una semiesfera de porexpan, se atraviesa con unas varillas o brochetas a la base cuadrada también de porexpan y así la tarta (la semiesfera superior) queda más estable.

Aún que aguanta bien el peso, la estructura no está hecha a prueba de bombas o curvas muy pronunciadas, así que recomiendo un copiloto experto para que la controle durante el transporte jejeje








Y aunque me da un poco de miedo escénico he preparado unos cursos para San Valentín!!
Los imparto en Santa Perpètua de Mogoda (BCN), y tenéis toda la info aquí:

http://petitecerisebakery.blogspot.com.es/p/cursos-san-valentin.html

Empezamos este sábado! ^^


Pronto más!
L.

dilluns, 28 de gener de 2013

Díselo con dulces.



No hay nada más romántico que los detallitos sorpresa, los que recibes cuando menos te lo esperas,
un desayuno en la cama, que te traigan una rosa al trabajo, una tarta con tus flores favoritas por que sí... aiii si.
Hombres del universo, por muy modernas y gafapastosas que parezcamos a nosotras nos mola el romanticismo clásico, el de toda la vida, el de violín y cena a la luz de las velas.
Así que si queréis triunfar como la cocacola atentos al encargo que le aseguró al chico en cuestión la velada de su vida.

Os presento al pastel de conquista, apto para pedidas, aniversarios, san valentines o declaraciones dignas del guión de Hugh Grant.




Pero chicos, esto no es cuestión de sacar la tarta así como así, hay que aderezarlo un poco con un buen plan de ataque, como este:
 
-Recoge a la presa con la mejor de las sonrisas, sosteniendo dos entradas para el teatro/cine... (Y si vas con flores y traje ya será la bomba!)

-Compórtate como un perfecto gentleman. Sé divertido pero con glamour!

-Cúrrate una cena de 10. Y si no sabes ni freír un huevo... casi mejor funde visa en un restaurante güeno.

-Hora de sacar el postre!




-Música, pétalos de rosa, palabras bonitas, ya tu sábeh... (no, en serio, evita parecerte a Pitbull y todo irá bien)

-Manda un mail la mañana siguiente a petitecerisebakery@gmail.com agradeciendo el éxito rotundo de tu maravillosa noche.



No hay de qué ;) 


Pronto más!
L.

dimarts, 22 de gener de 2013

Fiesta True Blood. (Fondant: El origen)



Si cuando digo que llevo un retraso de publicaciones es por algo...

El pasado Agosto fue el cumple de mi amiga Inma.

Ella es en parte la culpable de que un día descubriese el fondant y la repostería creativa. Ahora os lo cuento :)
El año pasado queríamos montarle una fiesta sorpresa a lo Alicia en el país de las maravillas, que le encanta. Una fiesta temática, con sus guirnaldas de relojes, su barajas de cartas, con sombreros y las diademas de gato y con su enoooorme mesa de tees, y una super tarta de cumple. (las super tartas que hacia en la época pre-fondant, una sacher!)




Entonces, buscando ideas para las guirnaldas de la fiesta me topé con un pastel de fondant decorado con temática Alicia.
Así que me dije, "ahá con que fondant, eh". Me informé y empezó la locura, cupcakes de colores y formas mil, tartas enormes con decoraciones de todo tipo...





Me hice una lista infinita de las cosas que pensaba hacer, incluía macarons, cupcakes y la tarta de 3 pisos, teniendo en cuenta que también tenía que hacer fondant casero, porque por aquel entonces no sabía ni dónde conseguirlo. No hace falta decir que la masa pegajosa que representaba que tenia que ser el fondant acabó en el cubo de la basura y que la tarta y el resto de cosas fueron más "rústicos" de lo que yo me esperaba jajajaj

Pero la fiesta estuvo muy guay y fue el principio del gusanillo de la repostería creativa.






Pues eso, este año decidimos hacer otra fiesta de cumple temática, esta vez a lo True Blood, (Sí, esa serie de los vampiros buenorros)
Esta vez no había tanta decoración, pero hubo cupcakes redvelvet, cake pops vampiricos, tarta con forma de botella True Blood y cóctels sangrientos a cargo de Mr. J!
Y la verdad es que lo pasamos genial ^^






Las fotos son muy caserillas jajaj lo sé.
Pero es que entre una cosa y otra casi me pillaron los invitados con las manos en la masa!



Pronto más.
L.

dijous, 17 de gener de 2013

Canon EOS 400D Cake




La fotografía es uno de mis vicios ocultos.




Ya hace unos 5 años que me compré la Canon 400D <3 Me acuerdo de que nada más salir de la tienda saqué la cámara y aún no sé ni cómo hice una foto!
Una foto que a mi me pareció la más bonita del universo por la profundidad y la nitidez y la luz que tenía. Entonces fue cuándo me dio por hacer fotos a todo.




Más tarde me enganché a los books fotográficos y soñaba con trabajar algún día para Vogue ^^




Me izo especial ilusión hacer una tarta para un fotógrafo :) Porque aunque mi técnica es más que mejorable, comparto esa emoción infantil que se siente cuando miras a través del visor.




Tanto si sois food bloggers, como si os gusta la foto, o las 2 cosas, os recomiendo muy mucho que pongáis una reflex en vuestras vidas! 




La tarta era de chocolate y nata, las lentes del objetivo y del visor están hechas de caramelo para que el efecto fuera más real :) 

Estas son algunas fotos del montaje de la tarta:


Colocación de botones y marcado de los tornillos, juntas, tapeta de inserción de bateria...

Aquí pintando los detallitos del objetivo

Montando el objetivo

Algún ajustillo, recolocando el fondant jeje 

Colocando la lente

Enganchando el visor







Montando el flash




Colocando la pantalla


Y por último, la modelo y la tarta real :)





Pronto más!
L.

dijous, 10 de gener de 2013

Curso Molly & Charuca!


Me gustan los retos, mucho!
Solo que hace poco que me he dado cuenta de esto.

Las galletas de glasa me parecían difíciles de hacer y fue lo primero a lo que me enganché, después me di cuenta que un buen modelado es chungo de hacer, pues venga a practicar se ha dicho.




Las figuras humanas, concretamente, las caras y las manos me obsesionan jajaj Así que cuándo Molly anunció que venía a Bcn no me lo pensé ni medio segundo.
La verdad es que tenía tantas espectativas puestas en el curso que pensé que me defraudaría un poco, pero al contrario! Me encantó

Molly y Charuca son una repostera italiana y una ilustradora made in spain que colaboran juntas en un proyecto muy original que consiste en recrear a los personajes de Charuca en pasta de azúcar.




Ambas son super cercanas y amables y divertidas y divinas de la muerte, un encanto con mayúsculas!





Nada más llegar ya teníamos la mesa con el material preparado y unos regalitos de Charuca que me encantan. (Regalitooooos?! Ya me tenían ganada jaja)




Pero el resto del curso fue genial, tranquilo, en una sala del hotel Vilamarí con una luz espectacular! Las explicaciones bastante entendedoras teniendo en cuenta que el italiano es muy similar al castellano y Charuca nos ayudaba de vez en cuando jeje




Forramos dos mini dummies y luego nos pusimos con la figura. Paramos para comer Pizza! Y volvimos al lío. Molly se iba pasando para ayudarnos una por una. Y me alegra decir que las manos y las caras ahora dan mucho menos miedo jaja


Esta es la carita de Molly <3

La única cosilla "criticable", por decir algo, fue que el ritmo del curso fue un poco rápido. (Pero supongo que eso es relativo... soy lentísima trabajando u_u' )
Y al final conseguí ponerle los últimos mechones de pelo a tiempo para la foto de grupo!


La tarta de Molly terminada!

Durante todo el día estuvieron pendientes de que no nos faltase nada, agua, tés, macarons para merendar, muy atentos.

Los materiales con los que trabajamos durante el curso nos los llevamos para casa junto con el delantal :)  También tenían un punto de venta por si querías comprar el libro, colorantes o pasta de goma.


La pasta de modelar Modecor huele a piruleta!!! Y se trabaja genial. Y no, no me dan comisión pero es que si no lo digo reviento jeje

La valoración global del curso 10! Si tenéis la oportunidad apuntaros porque vale la pena ^^




Me fui para casa con el libro firmado, la tarta, el pack de materiales, los regalitos, el delantal... Y con muuuuchas ganas de seguir practicando jaja



Pronto más!
 
L.

dimarts, 8 de gener de 2013

Año nuevo, actitud bloguera nueva



Ya casi ni me acuerdo de teclear,
estos últimos días, semanas, AÑOS han pasado muchas cosas, tantas que seguro que me dejo algo por el camino.
Después del BCN & cake, hemos pasado por un cambio de look blogueril a cargo de la maravillosa Meisi que hace un trabajo genial y ha acertado de pleno con el rollo rosa vintage!

Asistí al curso de Molly & Charuca y me en-can-tó! ^^

Tuvimos la semana actos de graduación universitarios, un poco irónico todo, dadas las circunstancias laborales, ejem. Si, también tuve cambios laborales, es verdad!

Hubo la feria navideña en mi pueblo y tuvo muy buena acogida! :)




Tuve muchos encargos navideños! Y para la family también que de vez en cuando los dulces tienen que pasar por el control de calidad. En fin de año les hice cupcakes de turrón, de cava y de frambuesa y chocolate, y no, no hay ni fotos v_v' ni una molla!




Un millón y medio de ideas y proyectos nuevos que me están rondando la cabeza y sobretodo muchas ganas de seguir trabajando duro :)




Y este año nuevo uno de mis propósitos ha sido tener una actitud más centrada, ordenada y constante jeje 








Tengo muchísimas fotos pendientes de publicar así que voy a arremangar me y a poner al día el blog!!!




De momento dejo alguna foto de los dulces a los que pude hacerles el reportaje.
Esta tarta por ejemplo fue para la reunión pre-navidad con mi familia, con mi super yayo presidiendo la mesa en lo alto de la tarta.




Foto rápida de uno de los encargos




Y más galletas para felicitar las fiestas :)





Muy muy muuuy pronto más!
L.