dimarts, 19 de març de 2013

Tarta de F1, Fernando Alonso. + Trucos para mentes desorganizadas como la mía.



Velocidad F1, así he empezado esta semana.
Mi cabeza va a mil por hora, voy andando y pienso en el diseño de esa tarta, en si esta gama de colores es más adecuada que esa otra, en colaborar con fulanita, en los billetes para Expotarta, en ese proyecto que hace tiempo que voy dándole vueltas... Y en otras batallas del mundo real.
Me coge la taquicardia y tengo que decirme "vale, vamos a apuntarlo todo" jajja




Cada vez estoy más enganchada al mundillo bloguer y admiro de verdad a todas las que son capaces de organizarse y de cumplir con sus propias agendas.
Mother of God, yo me muero de la pena, de las cosas que quiero hacer/aprender/empezar y que veo que pasan los meses y o bien las hago tarde o bien olvido.




Así que os cuento un par de cosas que me han "funcionado" (teniendo en cuenta que soy la persona más desorganizada y caótica del universo):

- El cuaderno de las ideas:
Desde hace unos meses que tengo un cuaderno de ideas/proyectos lo llevo siempre encima por si en plena autopista se me ocurre una idea fantabulosa, pues me paro en el area de servicio y me lo apunto! jajaj
Parece una chorrada pero cuando llevas horas/días/semanas pensando en lo mismo y ya no te aguantas a ti misma, va genial, dejar la idea ahí aparcadita para volver a pensar en ello más adelante, después de tomarte un té con macarons con más calma.

- Caminatas creativas:
Las hago muy de uvas a peras, pero son guays.
Pequeñas excursiones o caminatas, vamos lo de salir a andar-cascar como las abuelitas y despejar la mente, contacto con la naturaleza y esas cosas. Airearse vaya.
Y si te rodeas de gente creativa, puedes ir explicando tus ideas mientras caminas, compartir trucos, hablar de bloguers, conocer programillas de esos que te hacen la vida más fácil, e incluso pueden surgir nuevas ideas.
Yo tengo engatusada a mi amiga Miriam, que es dibujante, y una de las tías más creativas y molonas que conozco :) Muaaaaaa

- Otros puntos de vista:
Pues eso, un poco lo de antes. Explico mis ideas para saber que opinan de ellas.
Hablar de las cosas que te preocupan con otros bloguers que tengan tus mismas dudas y/o pedir consejo a los gurús en tu campo.
Escribir mails todavía es gratis, pedir ayuda también. ^^




Ya sé que el post de hoy es poco habitual... pero aunque no lo parece hay muuucho más detrás de las tartas. (Pero eso ya lo dejo para otro día)


Pues sobre la tarta, os cuento que me descargué mil fotos, vistas desde todos los ángulos del coche! Y que después de hacerlo y deshacerlo 3 veces conseguí unas proporciones un poco más decentes. 




En esta ocasión utilicé fondant con una dosis generosa de CMC para el modelado.
Y los detalles están pintados con colorante alimentario :)



Pronto más!

L.

divendres, 15 de març de 2013

Tarta gatuna (fondant free)



Hoy toca una tarta fondant free, para los amantes del chocolate blanco.


Sencillita pero como para comérsela de un mordisco!





El otro día alguien me preguntó "¿y con tanta tarta no te pasas el día zampando?" Pues... sí y no jaja. Vamos a ver, así de entrada, admito que yo ya me jartava a chocolate antes de la era pasteleril... (pero si crecí con un panecillo en una mano y una porción de chocolate en la otra!!!)
El caso es que SI, mientras estoy horneando, rellenando y sobretodo al cubrir la tarta con ganache, vamos que hasta rebañaría el cuenco! jajaj Pero en el momento de cubrir con fondant y decorarla pues no, me olvido de que es bizcocho y simplemente veo una selva o un coche o una draculaura o lo que sea :)




Pero Chocolate + estar sentada tantas horas, es lo que hace que mi abuela me diga últimamente lo "maja" que me estoy poniendo.
Alguna víctima más de los efectos secundarios de la repostería creativa?? 




En fin ^^ la tarta es tipo layer cake, quedó bastante altita. Si no recuerdo mal era bizcocho de chocolate relleno de frosting de queso y cubierta con ganache de chocolate blanco teñido de rosa.

Los cake pops del mismo sabor, para hacer las orejitas de gato simplemente añadí un par de sprinkles de corazón puestos del revés antes de bañarlos en chocolate.




Post express! jeje

Pronto más :)
L.

dimarts, 12 de març de 2013

Estandarte rociero y olé


A pesar de que el mundillo flamenco no es del todo lo mío, en cierta manera siempre ha estado muy presente por una u otra razón. 
((Solo sus digo que hasta compartimos escenario con artistazas del taconeo, ahí queda eso.))

El caso es que a raíz de las maletas viajeras me llegó este encargo para 100! Mi primer encargo para tantas personas ^^ 

No os voy a mentir, cuando afirmé toda segura de mi misma, " sisi, claro que puedo hacer un estandarte rociero ", con la otra mano googleaba para saber que leches era un estandarte jaja

Me pasaron una foto y busqué varias imágenes de la virgen del rocío y este fue el resultado:





Primero dibujé con folios diA4 una plantilla con la forma de la bandera, luego horneé las 4 planchas de bizcocho, las recorté con la forma, rellené y cubrí con ganache y fondant.


He dicho ya que le tengo especial cariño al colorante dorado?

Como tenía que ser a 2 sabores, una parte de la tarta de chocolate y la otra de nata, hice lo que es la bandera en chocolate y forrada de fondant y la parte del cartel cubierta de nata. 
Ésta última sección de la tarta estuvo en la nevera hasta el último minuto y me las vi y me las desee para colocarla luego en el sitio. (Suerte que mi papuxi es un experto en el tema y me echó un cable jeje)


Tarta de nata con el cartelito


El transporte también fue de risa.
La tarta iba colocada en una plancha de porexpan forrada con papel de regalo, que tuvimos que medir previamente para que pasase por la puerta!
La colocamos encima de una mesita de camping pequeña, porque me daba miedo que si la cogíamos directamente del porex se partiera por la mitad debido al peso.

Y llamé a mi amigo Marc para que me acompañase a llevar la tarta en su furgo hippie porque no cabía en ningún coche!! 




En fin, después de toda la odisea llegamos enteros la tarta y nosotros XD
Y la Hermandad de nuestra sra. del Rocío de Sabadell pudieron celebrar sus 20 años!! Muchas felicidades!


Fueron un encanto de gente, tenían montada una fiestaza por todo lo alto :) Espero que se lo pasasen la mitad de bien que yo me lo pasé decorando la tarta!


Y hasta aquí la aventura flamenca, 

pronto más.

L.

dimecres, 6 de març de 2013

Síndrome cenicienta



A pesar de que sé que voy a quedar como una cursi rematada, hoy confieso que siempre he querido sentirme como una princesa por un día.

Suite Art en vivo

Te regalo una estrella ha sido como irse de finde a un cuento Disney. Con su palacete, su carruaje limusina, su chófer-masajista, sus regalitos sorpresas, su glamour, sus hadas madrinas, y su final de infarto...

Preciosa la mesa dulce de la cena del sábado!!

No me veo capaz de resumir en pocas lineas lo genial que ha sido vivir ésta experiencia. Por eso voy a reservarle un pedazo de post al evento, porque lo vale, pero mientras espero (im)paciente las fotos oficiales, os traigo un pequeño avance fotil.


Cada vez que recuerdo el catering se me saltan las lágrimas de la emoción. Buenísimo es poco!
Tengo que decir que hubo risas, buen rollo, relax, momentos emotivos y muchas muchas sorpresas.


A Vero de Retales de Boda la dejaron guapa guapa!

He conocido gente majísima! ^^ Solo puedo decir gracias!!! A las compis, a los colaboradores, a las organizadoras y en general a todo el mundo que hizo posible esta primera edición de TRUE :)


Decoración en Aire Gandía, de la mano de María de Érase una vez

Si queréis chafardear un poquito más sobre lo que ha pasado por Valencia, darle a #wptrue en Twitter.

Vestidos de fiesta de Aire Gandía
Tatatachaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaannnnnnnn:

Momento OMG!!
Los ramos





Y las fotos de los regalitos:

CD Suite Art, jabón artesanal y chocolatinas personalizadas de fiesta,detalles e invitaciones.

Lamina de Lau Creativa, pulserita Lotus, rosa lencería...

Galletitas de Sweet Moments, y la preciosa percha personalizada de la casita de cuqui *_*

El pack de Mary Mary Sweet Designs y más galletitas decoradas :)

Galletas de Dulce Art

Lámina de Cuentos de boda, me encanta!!

El super pack de oh happy day ^^

The Craftcake mama <3

Las riquísimas mermeladas de Confit.
Sé de alguien que se la va a jalar con en queso de cabra mmmm

El pack de bienvenida más wonderful del mundo, de Lola Wonderful :)

Este principio de semana me ha costado arrancar más de lo normal, por aquello del síndrome Cenicienta... Que queréis que os diga, no me costaría mucho acostumbrarme a eso de llevar una vida de lujo y glamour jajja

Quien también se sintió como Cenicienta, fue la cumpleañera que recibió esta tarta:




Me pasaron varias fotos de los zapatos de sus sueños jeje, unos botines muy extremados en tonos naranja :)




Fue muy divertido recrearlo en azúcar.




  Y sé de buena mano que le gustó ^^







Pronto más tartas y más TRUE.

L.